FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

新年会のなべ・準備編

新年会の参加者は30人と予想されていて
3つのなべと3種類のタレを用意した。


08-01-20_10-45.jpg

そのひとつは片山さんが中国で仕込んだレシピ。
激辛みそと黒酢ベースのタレ。
これがホンマに辛ウマい!!!!
08-01-20_12-32.jpg

中華風なべのスープはなつめ・干ししいたけ・くこ。
片山さんが中国白キクラゲなど、珍しい具材もそろえてくださいました。
08-01-20_10-44~00



08-02-05_13-27_20080205134610.jpg

あとのふたつは
日本の「味ぽん」とスタッフご推薦の「タイのスキヤキソース」。




具材は
多種多様の参加者が食べられるように下のようにそろえました。
野菜・こんにゃく・豆腐類・魚練り物・エビギョーザ・ハラールチキン。
加工品は原材料をチェックし、料理酒が入っていないものを選んだ。


「ハラールミート」はイスラム教徒が食べるもので、首を落とす屠殺法の畜肉です。
日本人はまったく考えもしない話だが、日本の食肉は電気ショック処理で屠殺されているらしい。こういった肉はイスラム教では、血が残っていて不浄だとされている。
日本では輸入冷凍肉として買える。

08-01-20_10-48.jpg

写真は教室近くのブラジルヤで購入したハラールチキン。




08-01-20_13-15.jpg

では、準備OK!
は~い、召し上がれ!


協力してくださったボランティアの皆さん、参加してくださった皆さん
ありがとうございました。
(宇都)
お知らせ
プロフィール

東灘日本語教室(所在地:神戸市東灘区深江地域)

Author:東灘日本語教室(所在地:神戸市東灘区深江地域)
日本語支援を通じて
外国人を含むすべての地域住民が暮らしやすい町づくりと尊敬しあえる人間関係をめざして活動しています

日本語レッスンの模様の動画は
こちら

最近の記事
カテゴリー
リンク
月別アーカイブ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。